Was ist Glutenintoleranz (Zöliakie)
Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) ist ein Laborbefund, der Gliadin-IgA- und -IgG-Antikörper bei Patienten mit Verdacht auf Zöliakie, aber auch zur Überwachung glutenfreier Diäten bei Patienten mit Zöliakie untersucht.