Was ist Obstallergie
Die Obstallergie ist ein Laborbefund, der die Werte des spezifischen Immunglobulins IgG bei Patienten mit ernährungsbedingten Beschwerden misst. Das Vorhandensein von lebensmittelspezifischem IgG allein entspricht nicht einer Obstallergie, sondern einer immunologischen Sensibilisierung.
Inhaltsverzeichnis
Was ist eine Allergie
Eine Allergie ist eine negative Reaktion Ihres Immunsystems auf eine Substanz, die mit Ihrem Blut, Ihrer Haut oder anderen Körpergeweben in Kontakt kommt. Die Stoffe, die Allergien auslösen, werden als Allergene bezeichnet. Die beliebtesten Allergene sind natürlichen Ursprungs: Pollen, Gräser, Früchte, aber auch Chemikalien.
Fruchtallergie und orales Allergiesyndrom
Wie oben erwähnt, können Obst bei scheinbar gesunden Menschen Allergien auslösen. Sie können von Geburt an bestehen, aber auch im Erwachsenenalter erworben werden.
Die allergische Reaktion auf Obst ist sehr oft mit einem oralen Allergiesyndrom oder einer Pollen-Nahrungsmittelallergie verbunden.
Die Obstallergie tritt auf, wenn Ihr Immunsystem ähnliche molekulare Strukturen zwischen Pollen (dem häufigsten Allergen) und Proteinen in Obst, Gemüse und Nüssen identifiziert. Die Immunreaktion löst bei manchen Menschen eine allergische Reaktion aus.
Hier sind die Arten von Obst, die eine allergische Reaktion hervorrufen können, die verbunden ist mit:
- Apfel
- Aprikose
- Banane
- Birne
- Kirsche
- Kiwi
- Melone
- Orange
- Pfirsich
- Pflaume
Symptome einer Fruchtallergie
Die Obstallergie kann ein breites Spektrum an Symptomen hervorrufen, von leicht bis schwer, einschließlich lebensbedrohlicher Symptome.
Die häufigsten Symptome, die bei Ihnen auftreten können, sind:
- Beschwerden der Mundschleimhaut (Zunge, innere Wangen, Lippen, Rachen)
- Nasenbeschwerden (Verstopfung, Niesen)
- Stimmungsschwankungen (Übelkeit, Schwindel)
- Magen-Darm-Beschwerden (Bauchschmerzen, Durchfall)
Wenn Sie diese Symptome längere Zeit haben, müssen Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen, wenn Sie eine chronische oder neu aufgetretene Obstallergie haben.
Die schwerwiegenden Fälle sind diejenigen, bei denen eine lebensbedrohliche Reaktion auftritt. Diese Reaktion wird allgemein als Anaphylaxie bezeichnet und das Beste, was Sie tun können, ist, den Notdienst 112 anzurufen.
Zu den Symptomen einer Anaphylaxie-Fruchtallergie gehören:
- Atembeschwerden (Hals- oder Luftröhrenschwellung)
- Herzsymptome (ungerechtfertigter beschleunigter Herzschlag oder niedriger Blutdruck)
- neurologische Symptome (Schwindel, Ohnmacht)
Wenn Sie eines dieser Symptome einer Obstallergie erlebt haben, wissen Sie wahrscheinlich, dass Sie immer einen Epinephrin-Autoinjektor (wie den EpiPen) bei sich tragen müssen, den Sie im Falle einer Reaktion bei sich tragen können.
Fruchtunverträglichkeit
Die mildesten allergischen Reaktionen werden als „Intoleranz“ bezeichnet. Obstunverträglichkeit ist auch eine negative Reaktion Ihres Körpers, aber normalerweise wird sie nicht durch polenähnliche Substanzen ausgelöst, sondern eher durch Ihre Darmmikrobiota, die diese Früchte nicht „genießt“, oder durch Ihr Verdauungssystem.
Was verursacht eine Obstunverträglichkeit?
Es gibt mehrere Voraussetzungen, die eine Obstallergie verschlimmern oder anzeigen können:
- Fruktoseintoleranz (Fruktose ist das Fruchtzuckermolekül)
- das Reizdarmsyndrom (IBS auf Englisch), das eine Vielzahl von Verdauungssymptomen darstellt, die nicht als Krankheit eingestuft werden können
- Milchunverträglichkeit oder Glutensensitivität
- Chemikalien in Früchten (z. B. gesprühte Konservierungsstoffe oder Substanzen, die im Fruchtfleisch enthalten sind)
Wie erkennt man eine Fruchtallergie?
Schreiben Sie zuerst auf, was Sie gerade gegessen haben, welche Reaktionen Sie bekommen haben und wie lange sie anhalten, und sprechen Sie dann mit Ihrem Hausarzt darüber. Der Hausarzt kann anschließend empfehlen, einen Allergologen aufzusuchen oder direkt in ein Labor zu gehen, um Bluttests oder Pricktests durchzuführen.
Das generische Allergieprotokoll umfasst:
- körperliche Untersuchung (z. B. auf Hautläsionen, Hautrötungen und andere sichtbare Symptome)
- Registrierung Ihrer Symptome und vermuteten Auslöser
- Überprüfen Sie alle früheren Geschichten, die Sie möglicherweise hatten
- Fragen zu familiären Allergien
- schnelle Haut-Prick-Tests (hauptsächlich für Obst)
- In-Action-IgE-Laborbefunde, die nach dem Verzehr der potenziell allergenen Früchte getestet werden
Behandlung einer Fruchtallergie
Vernachlässigen Sie nicht die Symptome des Obstkonsums. Wenn Sie Unverträglichkeitssymptome oder leichte Allergiesymptome bemerken, schreiben Sie diese immer zusammen mit dem auf, was Sie zuvor gegessen haben, und vereinbaren Sie einen Arzttermin.
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit kann nur Beschwerden (Blähungen oder Blähungen im Darm) verursachen, aber ihre Auswirkungen können sich mit der Zeit verschlimmern.
Basierend auf Ihren Symptomen, überprüften Informationen und medizinischen Tests können die Ärzte verschiedene Behandlungen verschreiben, von einfachen rezeptfreien Antihistaminika bis hin zu komplexeren Behandlungen.
